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【霜降有约】都康岩林庄:多措并举 精心准备迎“霜降”

转载 2022/10/21 17:15:58 发布 来源:天等融媒体 作者: 20927 阅读 0 评论 0 点赞

再过几天就迎来我们壮族霜降节,天等县都康乡岩林庄4A级景区多措并举,为喜迎"霜降"做着精心准备。

10月19日,记者来到天等县都康乡岩林庄,景区工作人员正忙着修剪园林花圃,景区负责人农爱珠告诉记者,眼下都康田园进入最佳观景期,随着霜降节到来,很多游客慕名而来,景区完善好各项工作迎接客人到来。

天等县都康乡岩林庄有限公司总经理 农爱珠:霜降来临很多客人来电预订 这几天我们提前做好准备工作 加强员工培训景区卫生 疫情防控 食品安全(等) 以饱满热情接待四方来客。

在景区内,工作人员正在舂打糍粑,作为壮族五彩糍粑制作技艺代表性传承人农爱珠也在现场展示糍粑加工技艺,她表示糍粑的制作过程并不复杂,但讲究工艺,主要原料是新鲜采摘而来的天然植物染料和本地香糯,经浸泡上色,蒸煮舂打捏团等多个步骤制作而成。霜降节期间,她也将通过美食让更多游客了解天等的非遗文化。

天等县都康乡岩林庄有限公司总经理 农爱珠:希望通过霜降节 让更多的游客能够品尝到我们的五彩糍粑 了解到我们的壮族美食 传播我们的非遗文化。


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