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【崇左广播电视台关注】专做“酸头菜”文章 龙州这个“精品村”越来越强

转载 黄焕神于 2023/03/31 23:24:16 发布 来源：赤色龙州 作者： 1866 阅读 0 评论 0 点赞


近年来，龙州县坚持将党建引领发展壮大村集体经济作为乡村振兴的重要抓手，大力发展酸头菜腌制新产业，积极打造“特色精品村”，促进村民和村集体经济增收，全面推进乡村振兴。

在龙州县响水镇红阳村村集体酸头菜加工厂，村民们正在对从市场上采购的2600斤头菜进行加工，腌制成酸头菜。


龙州县响水镇红阳村一组村民 马雪兰

村委请我们来切头菜、洗头菜，一天有150元收入。

红阳村气候适宜种植头菜，而且红阳村家家户户都有种植头菜和腌制头菜的传统。为进一步壮大村集体经济，2022年以来，红阳村党总支部积极做好“酸头菜”这篇文章。经过多方调研和考察，红阳村最终决定建设酸头菜加工厂，把酸头菜打造成为“一村一品”强村产业项目。



龙州县响水镇红阳村支书、主任 何军

酸头菜是我们村一个特色，在当地有一定的知名度，为了做好我们乡村振兴工作，打造“一村一品”特色产业，经过市场调研，群众对酸头菜有一定的需求，所以我们红阳村决定以酸头菜为特色产品来发展集体经济。


红阳村通过村党总支部领办合作社，利用村集体闲置资产、资金和资源，通过盘活“三资”，改建旧小学教室作为村集体酸头菜加工厂，并聘请当地有腌制头菜手艺的老师傅进行加工和腌制，由村委直接管理和运营，做活红阳“酸头菜”牌子，让酸头菜产业规范化、规模化发展，打出红阳村集体经济产业品牌效应。


目前，红阳村已建立集中连片种植头菜3亩，发动周边群众种植头菜，加工厂一期与农户签订1万斤头菜订单种植协议，由村级负责头菜种植规划、收购、腌制加工和销售，消除了农户后顾之忧，同时建立“保底”收购机制，集中收购农户自己腌制的酸头菜，形成了“统一种植、统一采收、统一生产、统一品牌”的联农带农生产模式，预计今年红阳村集体经济收入达20万元以上，有力助推助力村集体经济、村民“双增收”。
龙州县响水镇红阳村驻村第一书记 翁职坤

下一步，我们将根据销售情况，扩大市场规模，吸引更多的群众参与我们的这个产业发展。


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